あっ🤭帰ってきた！

今日は…暖かです。

昨日、今日ほど暖かではなかったけど、パートナーはワカメ採りに出かけてゆきました。

今日は釣り🎣に出かけました。

ボウズらしいです。

昨日のワカメはたくさんではないですが収穫はありました。

我が家で一番大きなアルミのお鍋の出番です。採ってきたワカメの根を切り落とし、沸騰した湯に入れると一瞬で真っ青に！

水にとってよく冷やし、今日の夕げに。

シャキシャキの歯ごたえ…堪らん！

うっすら海の塩味。

ワカメの刺身に三杯酢。

今夜はシャブシャブした豚肉とワカメを合わせ、一品は紫蘇の実とポン酢で、もう一品は焼肉のタレで。

パートナーはワサビ醤油で酒のあてに。

初春の歯ごたえ…この時期ならでは。

若くて柔らかな新芽🌱は短いです。

この時ばかりはパートナーの収集(収穫)癖に感謝します🥲。

5月になるとアサリ。

今年も楽しみな季節！…がやってくる。

コロナを憂いてばかりじゃ…

ワクチン接種も秒読み…

春のあしおとするかな？